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你知道钙的重要性吗?

      钙是我们许多人在饮食中会忽略的关键营养素。身体中几乎所有细胞都需要钙,包括神经系统,肌肉和心脏。钙是人类骨骼健康的重要组成部分,如果饮食中摄入的钙不足,不仅会引起骨质疏松,还会导致焦虑,抑郁和睡眠困难。无论年龄和性别,在饮食中加入富含钙的食物,并获得足够的镁和维生素来帮助钙完成其工作都是至关重要的。

 

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      因缺钙而引起的骨质疏松症是一种“沉默”疾病,其特征在于骨量减少。由于骨骼减弱,骨折变得司空见惯,这也就导致了严重的健康风险。患有骨质疏松症的人往往在摔倒后无法恢复,这是大多数是60岁及以上的女性死亡的第二大常见原因。男性也有患骨质疏松症的风险,但通常比女性晚5至10年。其实,对于大多数人来说,骨质疏松症是可以预防的。

 

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      而预防的第一步,就是在你的饮食中摄取足够的钙。医生建议我们尽可能多地从食物中获取每日钙需求,而不是从补充剂去摄取,事实上,比起补充剂而言,我们的身体更容易从食物中吸收钙。研究表明,即从食物中摄取钙的人骨骼也会增强,而使用高剂量的钙补充剂可能会增加患肾结石和心脏病的风险。

 

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多吃含钙的食物,而不是钙补充剂

 

      那么哪些食物是富含钙的呢?

      钙的良好来源包括乳制品,绿叶蔬菜,某些鱼,燕麦片和其他谷物,豆腐,卷心菜,西葫芦,青豆,大蒜,海洋蔬菜和谷物和橙汁等钙强化食品。而为了增加钙的每日摄入量,建议大家尝试在多餐或零食中加入富含钙的食物。

 

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多吃含钙多的食物

 

      因此,平日吃饭时,可以在自己饭菜中添加蔬菜,即芦笋,新鲜绿豌豆,西兰花,卷心菜,秋葵,白菜等。也可以用豆类/豆制食品来完成美味的一餐,比如尝尝豆腐,豆豉,黑眼豆,黑豆和其他干豆。除此之外,用燕麦开始新的一天也未尝不是明智的选择,在燕麦中包放些肉桂、杏仁和芝麻,都对身体有好处。

 

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燕麦也是不错的选择

 

      除了在您的饮食中添加富含钙的食物外,您还可以通过减少食用会消耗身体钙储存的物质来增强骨骼。比如:

      盐:吃太多盐会导致钙质流失和骨质分解。

      咖啡因:每天喝2杯以上的咖啡会导致钙质流失。特别是老年人,咖啡造成的钙损失对已经低钙水平的老年人而言,很可能会产生严重的影响。

 

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盐、咖啡、酒精 都少摄入

 

      酒精:酒精可以通过多种方式抑制钙的吸收并破坏身体的钙平衡。因此,尽量保持每周饮酒量不超过7杯。

 

 

 

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